活动预告EVENTS
PREVIEW

▶第三届亚洲青年烘焙大赛

▶亚洲青年艺术烘焙挑战赛（个人赛）

▶榴莲臻味·甜品挑战赛（个人赛）

▶2025世界咖啡拼豆师大赛选拔赛

▶全国第三届行业裱花技能大赛"三和杯”

▶各国贸易配对产品推介会及品牌发布会

▶各省市地标特色食品食材对接交流会

活动预告
全国第三届行业西点技能大赛“三和杯”

全国第三届行业西点技能大赛“三和杯”

现代的艺术蛋糕，不但讲究内在的质量和营养，更注重外在的造型、整体的构思、做工的精细、色彩的搭配，同时还要具备特定的主题。人们在品尝蛋糕美味的同时，也享受着一场视觉盛宴。一款美不胜收的蛋糕不仅让人垂涎，更让人觉得是一件艺术品。为推动和展现西点创作独特技巧与创意灵感，2025第三届全国裱花技能竞赛，将于9月25-27日在广州隆重开赛。
第三届亚洲青年烘焙大赛

第三届亚洲青年烘焙大赛

亚洲青年烘焙大赛，简称亚青赛，是世界厨师联合会（简称：世厨联）认证的国际烘焙赛事，也是深圳唯一获得世厨联官方认证的烘焙专业赛。赛事聚焦“亚洲”“青年”“烘焙”3大要素，旨在推动亚洲青年烘焙行业的发展，提高青年烘焙师的能力，激发他们的创新精神，同时传播认知食源、珍惜食物，环境保护及食品安全等理念，进一步弘扬和传承烘焙文化。
各省市地标特色食品食材对接交流会

各省市地标特色食品食材对接交流会

本届展会同期联动行业生态，举办各省市食品食材新品推介品鉴会及地标食品对接交流会等多场活动，聚焦药食同源、食品企业出海等议题，为全球化布局提供路径支撑。F2C中食展®广州以开放包容的姿态，吸引着全球范围内的优质食饮资源、专业买家群体，并提供高效便捷的商业服务，发展成为食饮行业的风向标展会。
2025年世界咖啡拼豆师选拔赛

2025年世界咖啡拼豆师选拔赛

由中国咖啡行业先驱发起组办的"WCBC世界咖啡拼豆师大赛",优化了咖啡赛事的赛制，是国内首批咖啡拼配类赛事，且引入“大众评审”，促进了中国消费者对世界咖啡生态的感知。赛事加强了中国市场与世界咖啡原产地的有机联结，并为中国咖啡期货接力国际咖啡期货市场储备了深厚的人才资源。
榴莲臻味·甜品挑战赛（个人赛）

榴莲臻味·甜品挑战赛（个人赛）

榴莲臻味·甜品挑战赛以现场制作的方式，结合猫山王榴莲主题，发挥自主创造力，鼓励选手突破常规，将榴莲与多元食材、新颖技法结合，选拔最具创意的甜品师。赛事评委由国际资深烘焙大师组成，从创意新颖度、口味融合度、外观精致度、卫生与技术等多个维度打分。评委将依据世界厨师协会的评判标准给参赛者的作品评分并将向最佳参赛者颁发奖杯、奖牌、奖金。冠军：金牌+奖杯及2000元，亚军：银牌+奖杯及1000元，季军：铜牌+奖杯及500元。
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