同期活动|2024亚洲青年烘焙大赛，等你来战！报名通道正式开启！

本次大赛不仅是一场食品行业的璀璨盛会，更是为亚洲年轻烘焙师们搭建的一个展示其卓越技艺和创新思维的绝佳平台。

此外，本届赛事将在去年的基础上进行升级，除了来自中国、中国香港、中国澳门的专业参赛队伍外，还计划向新加坡、印度尼西亚、菲律宾、越南、泰国、韩国、马来西亚、巴基斯坦、阿联酋、蒙古等国家和地区发出邀约，将组建9个以上专业代表队参赛。

亚洲青年烘焙大赛，简称亚青赛。是世厨联认证的首个中国国家级青年烘焙比赛，也是深圳唯一获得世厨联官方认证的烘焙专业赛。

大赛为邀请赛，邀请亚太地区的国家和地区进行烘焙技艺竞赛与交流，以每年一届的形式定期举办，并拟以团队赛和个人赛的不同形式交替进行，向全世界展示亚洲年轻烘焙师们的精湛技艺和创新思维。

2024亚洲青年烘焙大赛

亚洲青年糕点艺术挑战赛 & 2024亚洲青年烘焙大赛

·乳制品类：黄油、奶油奶酪、纯牛奶、马苏里拉芝士、其它各类乳制品等

·原材料类：面粉、酵母、鸡蛋、巧克力类（代脂黑/白巧克力、纯脂黑/白巧克力、纯脂黑巧克力条）、坚果、果干、果茸等）

·机器设备：烤箱、微波炉、电磁炉、厨师机、料理棒、制冰机、刀具、粉碎机等

·其它：大赛饮用水、锅具、砧板、厨房小件辅助用品、礼品等

注意：

◆所有设备/产品赞助商均应将设备/产品运抵和运出(如适用)会场，并在设备安装、拆卸和活动期间提供相关技术支持。

◆主办方正在最后确定所有活动细节，可能会在临近日期时修改产品要求。任何此类修改都将与赞助商讨论。

◆主办方欢迎赞助商推任何设备/产品以外的产品，同时也欢迎各个品牌现金赞助大赛。

有意向报名的青年烘焙艺术家

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我们期待在亚青赛的舞台上

欣赏到您非凡的烘焙技艺和创意风采！

大赛指导单位：

中国烹饪协会、深圳市职工教育和职业培训协会

主办单位：集檍（深圳）文化策划有限公司

联合主办单位：中食展®（广州）组委会

承办单位：深圳市集檍教育培训有限公司

大赛时间地点：2024/9/25-27

广州市广交会展馆B区11.2进口食品馆

参赛对象（拟）：来自新加坡、马来西亚、越南、韩国、泰国、印度尼西亚、中国及中国香港、中国澳门，7个国家2个地区，9个专业代表队