2024马来西亚国际食品和饮料展览会MIFB展后报告
18,000平方米展览面积、75个国家和地区的455家参展商、全球19,001名专业人士……于7月在马来西亚吉隆坡国际贸易展览中心圆满落幕的2024马来西亚国际食品和饮料展览会MIFB以“提升餐饮业；赋能创新；推动转型”为主题，取得了多项破纪录的成就。
让我们以全方位的视角回顾精彩纷呈的MIFB 2024，同时满怀期待地展望即将在2025年7月9日至11日盛大启幕的MIFB 2025。诚挚邀请各位再次莅临盛会，让我们携手并进，继续为推动食品餐饮业的卓越发展贡献智慧和力量！
访客来源统计
MIFB2024是一次具有里程碑意义的活动，展示了该地区食品和饮料行业的快速发展。本届大会以“提升餐饮业；赋能创新；推动转型”为主题，提供了为期三天的转型体验，从创新展示到富有洞察力的会议环节，无不以可持续发展为重点。
MIFB 2024 取得了多项破纪录的成就：
MIFB 首次横跨吉隆坡会议中心的八个展厅，体现了其日益增长的影响力。首次亮相的 MYFoodTech 板块重点展示了最新的食品技术，其他里程碑事件包括马来西亚咖啡师和拿铁艺术公开赛、新播客发布以及食品可持续发展会议。
MIFB2024是一次具有里程碑意义的活动，展示了该地区食品和饮料行业的快速发展。本届大会以“提升餐饮业；赋能创新；推动转型”为主题，提供了为期三天的转型体验，从创新展示到富有洞察力的会议环节，无不以可持续发展为重点。
感兴趣的产品类别统计
参展商统计
展会精彩回顾
新的互动式活动环节
未来厨师餐桌
在 “未来厨师餐桌”（Future Chefs Table）上，屡获殊荣的 PCS 厨艺大厨们进行了生动的烹饪演示，他们使用直接从参展商处采购的食材制作出创新菜肴。约翰-林（John Lim）大厨还利用 Graze Market 赞助的食材，将原本会被浪费的过量供应食物变为美味佳肴，展示了这些食物的潜力。乌克兰驻马来西亚大使馆也为这次引人入胜的烹未来厨师餐桌和现场舞台等创新活动环节的引入极大地丰富了2024年MIFB 的参观体验，使活动更具活力，令所有与会者印象深刻。
现场舞台
现场舞台举办了由参展商和特邀行业专家主讲的技术会议，就人工智能、咖啡、餐饮业务优化、包装创新和未来食品趋势等方面的最新进展提供了富有价值的见解。
马来西亚咖啡公开赛
MIFB 首次有幸主办马来西亚咖啡师和拿铁艺术公开赛，该活动旨在培养和表彰咖啡行业的基层人才。在令人振奋的三天里，我们见证了 27位技艺精湛的咖啡师发挥出自己的最佳水平，展示精心制作的咖啡和复杂的拿铁艺术，争夺冠军头衔。
MIFB会议-激励餐饮企业采取可持续行动
在2023年知识计划取得成功的基础上，MIFB通过为期三天的会议提升了对食品可持续发展的承诺。在三天的时间里，该计划召集了行业领袖和专家，共同探讨关键议题，包括食物垃圾的再循环、城市农业、绿色技术、未来的食品格局、食品供应链的创新以及为可持续企业提供融资的战略。
继续成为食品与餐饮业可持续发展的先锋
厨余变为堆肥：创下新纪录
MIFB2024最值得注意的成就之一是正在进行的厨余垃圾收集和堆肥计划取得了显著成功。在2023年奠定的基础上，33公斤可堆肥厨余转化为10公斤有价值的堆肥。
今年的活动达到了前所未有的水平。2024年收集的食物垃圾达到了惊人的1299公斤，产生了176.4公斤营养丰富的堆肥。这些堆肥被 捐赠给Semenyih（Noble Gateway）和Rawang（Sihat Tani）的城市农场，直接支持可持续发展的小型 农户种植蔬菜。MIFB 的努力为约9英亩农田提供了肥料。通过变废为宝，MIFB2024不仅最大限度地减少了对环境的影响，还极大地支持了可持续农业实践， 强化了我们在食品和饮料行业推动有意义变革的承诺。
过渡到无笼养鸡蛋
MIFB 2024在促进国际人道协会、吉隆坡会议中心、吉隆坡盛贸饭店和Impiana KLCC酒店之间达成具有里程碑意义的谅解备忘录（MOU）方面发挥了重要作用。该谅解备忘录由MIFB发起，要求这些领先机构承诺到 2028 年实现100%采购无笼养鸡蛋。
这项合作深深植根于MIFB和所有签约方倡导可持续和人性化实践的共同承诺，必将激励展览行业 及其供应链进行更广泛的转型。MIFB 2024最值得注意的成就之一是我们正在进行的厨余垃圾收集和堆肥计划取得了显著成功。
相约明年！
MIFB展览会致力于组织一个理想的商业中心，将全球生产商、进口商、出口商、买家、媒体合作伙伴、支持合作伙伴、政府机构和大使馆汇聚一堂，促进产品和技术的创新，为企业开拓国际市场，寻求合作商机提供更为广阔的平台。展会期间同时进行国际买家洽谈会、专家研讨会、鸡尾酒会、马来西亚国际食品展奖项等重点活动。
2025马来西亚国际食品和饮料展览会MIFB将在2025年7月9日至11日在吉隆坡KLCC8馆盛大启幕，将持续发挥国际化贸易平台的强大势能，持续助力全球食饮企业间的经贸交流合作，为企业开拓国际市场，全力构建高质量发展新格局。
2025年第24届MIFB展览会
时间：2025年7月9-11日
地点：吉隆坡KLCC 8馆
参展咨询及合作:
星域世展展览(广州)有限公司
020-83817917
周先生
bryant.zhou@worldex.singex.com
温先生
naz.wen@worldex.singex.com
