F2C Match报名 |北爱尔兰食品饮料华南专场对接会(烈酒篇)

当威（Dunville's），始创于1808年，曾是当时爱尔兰最大的威士忌出口品牌之一，也是19世纪全球最佳和最知名的威士忌之一，有着一个多世纪的辉煌。自2015年以来，该品牌威士忌每年都在世界威士忌奖上获得主要类别的奖项，并在2021年的最佳世界威士忌评比中夺魁。这些获奖无一不是证明了当威的品牌实力，并更进一步巩固了当威作为世界上最好的威士忌中的地位。

Belfast Distillery 贝尔法斯特酒厂公司于两年前推出了麦康奈尔爱尔兰威士忌，该品牌已经取得了巨大成功。McConnell's麦康奈尔的爱尔兰威士忌已经确立了自己国际上的品牌地位，在竞争激烈的美国、欧洲、中国和澳大利亚市场中销售。回到品牌的故乡，这款威士忌销量也在飙升。

Lir威士忌出自安特里姆酿酒厂，坐落在爱尔兰北海岸历史悠久的安特里姆峡谷中。这座传奇酒厂隶属于 McKillop 家族的第三代，他们秉承着创业精神，将激情转化为商业辉煌，并在英国和爱尔兰市场建立了几家蓬勃发展的企业。他们坚信，每一杯威士忌都蕴藏着一段难以置信的故事，拥有着以无尽方式将人们紧密相连的力量。Lir威士忌承袭了世代相传的爱尔兰手工制作技艺，从一颗颗精选麦芽到每一滴醇香美酒，都凝聚着匠人们的心血与智慧。

Two Stacks 双仕图爱尔兰威士忌，爱尔兰威士忌复兴浪潮推动者，现代爱尔兰威士忌保税商，爱尔兰高端威士忌品牌。每一瓶双仕图威士忌皆由手工装瓶、贴标、创始人手工签名，不添加焦糖色，非冷凝过滤，保持本色口感。

Killowen凯乐门爱尔兰威士忌 ——传统单一壶式蒸馏的坚实拥护者，坚持纯手工酿造品质上乘的爱尔兰威士忌。凯乐门蒸馏厂坐落在位于北爱尔兰风景如画的莫恩山区，据悉是爱尔兰最袖珍的蒸馏厂，也是最为朴实而真诚的酒厂。采用直火蒸馏、野生菌发酵、完全采用蜗管式冷凝器、泥煤烘烤麦芽、实用的小架房酒窖、甚至蒸馏器的器型和大小都打造成古老的样式，在凯乐门时光似乎穿越到了几个世纪前。

Limavady酒厂原址可追溯至公元18世纪。直到今天，Limavady威士忌酒的瓶身形状依然保持了当年的风格——Blob-top球状瓶口致敬Limavady威士忌酒1750年的设计。酒厂采用100%爱尔兰大麦酿造，Limavady威士忌关键词：小批量、三重蒸馏、波本桶熟成、PX雪莉桶收尾。传承纯正爱尔兰酿造工艺。

科普澜酒厂于 2019 年 8 月在北爱尔兰多纳格迪开业。酒厂定位为北爱尔兰最具创新性的工艺酒厂。科普澜的产品包括威士忌、朗姆、金酒、咖啡利口酒、伏特加等。纵观爱尔兰全岛，尚未有其他酒厂拥有这样的产品广度。

Mourne Dew 酒厂是一家在北爱尔兰莫恩地区经营了几个世纪的合法酒厂，是“传统蒸馏的继承者”。酒厂成功融合了古典与现代 – 古老的配方通过现代的技术表达。酿造技术与尖端的蒸馏和风味开发工艺相结合，生产屡获殊荣的烈酒产品。Mourne Dew 被本地人誉为威士忌中的王子。为向采购商们表示诚意，Mourne Dew 酒厂在对接会正式开始之前，特别精心挑选出特色产品——榛子利口酒，作为欢迎酒，现场慷慨提供给到场观众品尝，以此开启双方友谊与合作的新篇章。

雷迪蒙庄园酒厂建于2012年，是北爱尔兰第一家精酿威士忌酒厂。酒厂出品的Shortcross 单一麦芽爱尔兰威士忌赢得2021年最佳新威士忌奖。这是北爱尔兰地区首家获得此项殊荣的新酒厂。

JAWBOX制作和蒸馏烈酒的过程遵循传统的爱尔兰蒸馏风格，并且非常独特地结合了当地的药本植物进行酿造，这包括贝尔法斯特当地的黑石楠。

Niche Drinks是一家坐落于爱尔兰的独立酒厂，自1983年就开始制作奶油利口酒、爱尔兰咖啡以及最高品质的即饮式鸡尾酒，我们有来自爱尔兰、英国以及欧美的零售伙伴客户。品牌有The QUIET MAN爱尔兰威士忌、St.Brendan's奶油利口酒等。