F2C资讯:就快六年了,椰子水还有“钱途”吗?
FOOD2CHINA资讯:2004年,Vita Coco在纽约推出,并借助麦当娜、蕾哈娜等超级IP的影响力在美国逐渐流行起来。而在2014年,这类包装椰子水也被正式引入中国市场,现在五年过去了,椰子水到底卖得怎样了呢?
线上线下,冰火两重天
如果仅从线上来看的话,似乎还不错。
天猫超市的数据显示,VITA COCO是卖得最好的椰子水品牌,一箱330ml(12盒) 的月销量接近5000笔。其它相对热销的品牌是可口可乐旗下的ZICO椰子水和来自泰国的UFC,ZICO一箱330ml(12盒)的月销量约2800,而UFC一箱500ml(12盒)的月销量也有2200多。
天猫超市以外,在天猫某食品专营店上,一款同样来自泰国的IF进口椰子水饮料(350ml x 6盒)的月销量同样达到了2000。
其它天猫店的椰子水则表现参差,月销从个位数到四位数都有。
相对好一点的是Vita Coco官方旗舰店上与天猫超市同款同规格的产品,月销1600多笔,是当店销量最高的产品。而可口可乐旗舰店里的ZICO椰子水月销1000出头,另一品牌旗舰店上售卖越南的椰子水Vileo 330ml x 6罐装,同样月销1000左右。
相较之下,线下销售就惨淡多了。
首先,从货架摆放位置来看,椰子水并不得宠,通常被摆在冷藏柜顶层或者货架的某个角落,很不起眼。而且同店选择也是少得可怜,一般只有1~2个品牌。Vita Coco比较常见,另外还有来自马来西亚的品牌Rasaku、Cowa和泰国的Koh,但并非每家商超和便利店都有椰子水在售。
其次,货品流转也比较慢。通常来说,流转较快的商品,日期也比较新鲜。而目前便利店里的进口椰子水生产日期大都在今年7月-8月之间,但包装椰子水的保质期一般只有12个月。换言之,现在已将近过去一半。在广州一些便利店里,甚至还摆放着今年4月、5月生产的进口椰子水,而冬春两季又并非喝饮料的旺季,这些产品将面临较大的临期风险。
线上线下为何“冷热不均”
可是,为什么会出现“冰火两重天”的现象呢?
这可能得从椰子水的诞生说起。前面我们提到,椰子水在美国流行起来是靠名人明星带起的,也就是所谓的“网红带货”,因此它自带天然的社交属性。曾有一段时间,椰子水成为了国外年轻人在朋友圈晒健身的标配。
而在国内,消费者看到某款产品在社交圈子崛起时,大部分人的第一反应便是:到网上淘货。他们认为,线上的速度一般快于线下。加上现在直播盛行,很多播主在直播页面附上网店链接,直接促进了某款热品的线上销售。而这便为椰子水的线上销售奠定了优于线下的基础。